Tag Archives: yemek blogu

Şekersiz ayva tatlısı, üstelik sadece 210 kalori!

Bir koca tabak tatlı!!!  Üstelik sadece 210 kalori 🙂 Tek başınıza bitirirken zorlanacağınızın da garantisi verelim! Hem yeni yılda yeni başlangıç yapacak olanlara da biz buradayız diyoruz! 🙂 “Şekersiz tatlı nasıl yapılır? Ayva tatlısı nasıl yapılır? Şeker eklemeden bir tatlı nasıl lezzetli olur? Ayvanın faydaları neler? Tahinin faydaları neler?” gibi soruların cevabı da işte burada… 
Sadece kalorisi değil tabii neden bu malzemeleri seçtik değinmeye çalışalım.
Reklamlar

Şekersiz ve unsuz incirli kurabiye

Efendim malum! Bir sağlıklı beslenme merakı almıştır gidiyor… Biz eksik kalır mıyız? Kalmayalım dedim ben de. 🙂

Okumaya devam et

Siyez Bulgurlu ve Ekşi Mayalı Boza

Merhaba!

Ekşi mayalarınızı yaptığınızı ve beslemeye devam ettiğinizi umarak yeni bir ekşi mayalı reçete geliştirdim. 

Bu ekmek gibi uğraştırmayacak, soğuk ve karlı kış günlerine çok yakışacak; çocukluğumuzdan beri sokaklarda satıcısının sesini duyduğumuzda bizi heyecanlandıran, sevenin çook sevdiği, sevmeyenin ise bir türlü alışamadığı BOZAAAA😊

Okumaya devam et

Limonlu un kurabiyesi

Az malzemeyle öz yemek yapma işine bayılıyorum… Un kurabiyesi, lezzet olarak benim için mutfağın direği. 

Sahiden az malzemeyle yapılan, ustalık ve el emeği gerektiren türden. 

Okumaya devam et

Çikolata komasına sokan yılbaşı keki:)

Efendim eskiden ben de uzun uzun yemekler yapmayı çok severdim. Ama artık ne sabrım kaldı, ne de zamanım var… Yine de arada canım havalı birşeyler yapmak istemiyor değil…

İşte şimdi yeni yıl yaklaşırken, maksat hem havalı olsun hem lezzetli diyorsanız geliverin şuraya… 🙂 Çünkü mahalleden komşuların bahçesine dalıp bütün çalı çırpıları topluyoruz. Yok ben onunla uğraşamam diyenler bi koşu kokina ve biberiye alıyorlar.

Okumaya devam et

Ev yapımı kefir peyniri ve şekersiz kuşburnu marmelatı

Kahvaltısever bir millet olarak peynir, reçel, ekmek gibi zaaflarımız var! 🙂 Malum, sağlıklı beslenme bilincinin yaygınlaşmasıyla evde kendi yiyeceğini üretme isteği de arttı… Zor bir süreç olmasa da, vakit ayırmak gerektiğini kabul edelim. Yine de iyi beslenmek, kaliteli beslenmek hepimizin hakkı. Okumaya devam et

Kahvelere banmaya doyamazsın; Gingerbread!

Aralık ayı boyunca vitrinlerden reklam panolarına, sokaklardan kahve dükkanlarına kadar her yerde hissedilecek yeni yıl ruhu; mutfaklara da gelmeye başladı… Gingerbread, yılbaşının olmazsa olmazı! Üstelik içindeki tarçın ve zencefil kokusu, kışa çok yakışıyor… 🙂 Okumaya devam et

Tembelleri güldürecek artiztik menü!

Merhabalar!

Bir süredir yemek yapma konusunda inanılmaz tembelim. Aklım da elim de hep pratik, basit tariflerde.

İş-ders başka uğraşlar derken, çetrefelli tariflerle uğraşamıyorum. Aslında birçoğumuzun hayatı da böyle değil mi? Okumaya devam et