Tag Archives: tatlı

Kahvelere banmaya doyamazsın; Gingerbread!

Aralık ayı boyunca vitrinlerden reklam panolarına, sokaklardan kahve dükkanlarına kadar her yerde hissedilecek yeni yıl ruhu; mutfaklara da gelmeye başladı… Gingerbread, yılbaşının olmazsa olmazı! Üstelik içindeki tarçın ve zencefil kokusu, kışa çok yakışıyor… 🙂 Okumaya devam et

Reklamlar

Yanık süt reçeli

Orjinal adı ile dulce de leche olan ve İspanyolların vazgeçilmez kahvaltılık ürünleri arasında yer alan süt reçeli, tatlılara o kadar yakışıyor ki inanamazsınız! 
Bu nefis reçeli evde hazırlamak çok kolay! Üstelik biz küçük bir dokunuş yaptık. Sütü yakarak hazırladık. Tadı çocukkene yediğimiz karamelli misbon şekerlerle aynı oldu 🙂 Afiyet olsun!

Okumaya devam et

Çocukluğa sıcacık bir yolculuk: Pudingli brownie!

Dikkat bu yazıda hayal ürünleri mevcuttur!

Buz gibi bir hava düşünün ilk -okuldasınız ve kardeşinizle güle oynaya evin içerisine giriyorsunuz. Çanta bir tarafa montlar ve atkılar bir tarafa gidiyor. Sıcacık evin içerisini muhteşem bir çikolata kokusu sarmış… Ertesi gün hafta sonu üstelik. Minik ayaklarla koşar adım mutfağa girdiniz ve bir adet puding tenceresi ve sadece dibi kalmış. Savaş boyalarını sürüp kardeşinize savaş ilan ettiniz. Her ikinizde işaret parmaklarını hazırlamışken o da ne bir elle tencere ortadan ikiye bölündü ve konu tamamen tatlıya bağlandı. 

Okumaya devam et

Bir klasik olarak; Karaköy Güllüoğlu

O güne kadar meğer ben baklava yememişim!

Kaç sene önceydi bilmiyorum.

Hala aynı lezzet, kalite daima ileri.

Baklava ve İstanbul kelimeleri yan yana gelince akla ilk gelen isim tabi ki Karaköy Güllüoğlu..

 

Okumaya devam et

Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar bayram sofralarını şenlendirecek 7 tarif :)

Bayram sofralarını çok severiz o kesin bilgi. O sofraları kurarken oluşacak yorgunluğu düşündük ve siz hiç yorulmayın istedik. Hepsini bir sayfada bulun ve tarif tarif dolaşmayın. 

O muhteşem bayram sofralarınızı kahvaltıdan akşam yemeğine, çay saatinden atıştırmalığa kadar her öğünde lezzetlendirecek birkaç tarifi sizler için bir araya getirdik.

Bu yazıdan sonra doğru mutfağa koşun ve zaman kaybetmeyin.  

Okumaya devam et

Çayı kendine aşık eder: Tahinli un kurabiyesi!

Bir gelenektir akşam saatlerinde çayın yanında yenen sıcacık atıştırmalıklar… Aile birliğinin, kalabalığın, televizyon keyfinin hatta bazen çocukluktan gelen en tanıdık kokudur… O günlerin en klasik tariflerinden biriyse annelerin yaptığı sıcacık un kurabiyeleridir… Kokusunu tanımayan yoktur 🙂

Bu çok sevdiğimiz klasik un kurabiyesini tahinin o eşsiz aromasıyla birleştirip yemelere doyamayacağınız bir kurabiye tarifi hazırladık. Çay suyunu şimdiden koyun, kurabiyeleri hazırlamak 20 dakika sürer:)

Okumaya devam et