Tag Archives: tam buğday unu

Tam buğday unlu, kefir peynirli poğaça

 

Merhaba! 

Geçen instagram hesabımız üzerinden bir anket yapmıştık. Fit tarifler mi verelim, yoksa hamura şekere devam mı diye… Baktık ki herkes fit istiyor, herkes pilates topuna sarılıp yatıyor… Biz de pes ettik. Bir süre çikolataları falan unutalım. 

Okumaya devam et

Reklamlar

Mutfak felsefesinde tahin-pekmezli kek

Okumaya devam et

Böğürtlene güzelleme!

Hem rengiyle, hem de damakta bıraktığı ekşi aromasıyla böğürtlen en sevdiğim meyvelerden! Geçen gün Üsküdar Balık Pazarı’nda gezerken seyyar meyvecilerde görünce dayanamadım, bir paket alıverdim. Önce bol bol yoğurda koydum yedim, sonra “bunları değerlendirmek gerek ama nasıl?” diye düşünüverdim. Yoğun şekerli bir tarifte meyvelerin öldüğüne inanırım. Şeker tadı meyvenin kendisini ezer, yoğunluğunu, güzelliği yok eder! Hem meyvenin salt kendisine doyacağım, hem de onun lezzetini katlayacak bir şey yapmalıydım…

Okumaya devam et