Tag Archives: karadeniz

Günübirlik dolu dolu seyahat 2: Otantik dokusuyla lezzet şehri Amasya!

Okumaya devam et

Reklamlar

Ellerini mi yesek yaptıklarını mı şaşırdığımız varlık; Anneannemin Karadeniz Yemekleri!

Karadeniz, yemekleriyle ve büyüleyici doğasıyla, bir o kadar da mizahi duygusu yüksek insanıyla bilinen bir memleket! Üstelik İstanbul’da da çok fazla rağbet gören mutfaklardan biridir. Hemen hemen her semtte bir Karadeniz lokantası görürsünüz. Muhlama, mıhlama, kuymak ve daha bir sürü farklı şekilde bilinen, bazen küçük farklılıklarla, bazen aslında hepimizin bildiği en klasik usulle yaptığımız kolot peynirli mısır unlu o inanılmaz lezzet için bile gidenler var.

Okumaya devam et