Tag Archives: çikolata

Çikolata komasına sokan yılbaşı keki:)

Efendim eskiden ben de uzun uzun yemekler yapmayı çok severdim. Ama artık ne sabrım kaldı, ne de zamanım var… Yine de arada canım havalı birşeyler yapmak istemiyor değil…

İşte şimdi yeni yıl yaklaşırken, maksat hem havalı olsun hem lezzetli diyorsanız geliverin şuraya… 🙂 Çünkü mahalleden komşuların bahçesine dalıp bütün çalı çırpıları topluyoruz. Yok ben onunla uğraşamam diyenler bi koşu kokina ve biberiye alıyorlar.

Okumaya devam et

Reklamlar

Çocukluğa sıcacık bir yolculuk: Pudingli brownie!

Dikkat bu yazıda hayal ürünleri mevcuttur!

Buz gibi bir hava düşünün ilk -okuldasınız ve kardeşinizle güle oynaya evin içerisine giriyorsunuz. Çanta bir tarafa montlar ve atkılar bir tarafa gidiyor. Sıcacık evin içerisini muhteşem bir çikolata kokusu sarmış… Ertesi gün hafta sonu üstelik. Minik ayaklarla koşar adım mutfağa girdiniz ve bir adet puding tenceresi ve sadece dibi kalmış. Savaş boyalarını sürüp kardeşinize savaş ilan ettiniz. Her ikinizde işaret parmaklarını hazırlamışken o da ne bir elle tencere ortadan ikiye bölündü ve konu tamamen tatlıya bağlandı. 

Okumaya devam et

Böğürtlene güzelleme!

Hem rengiyle, hem de damakta bıraktığı ekşi aromasıyla böğürtlen en sevdiğim meyvelerden! Geçen gün Üsküdar Balık Pazarı’nda gezerken seyyar meyvecilerde görünce dayanamadım, bir paket alıverdim. Önce bol bol yoğurda koydum yedim, sonra “bunları değerlendirmek gerek ama nasıl?” diye düşünüverdim. Yoğun şekerli bir tarifte meyvelerin öldüğüne inanırım. Şeker tadı meyvenin kendisini ezer, yoğunluğunu, güzelliği yok eder! Hem meyvenin salt kendisine doyacağım, hem de onun lezzetini katlayacak bir şey yapmalıydım…

Okumaya devam et

Bayrama ikramınız hazır: Reçelli&Çikolatalı Un Kurabiyesi!

Aslına bakarsanız, siteyi takip edenlerin çok kolay anlayacağı gibi bu tarif bir önceki un kurabiyesiyle aynı hamura sahip… Fakat benim en sevdiğim tatlı, ikram, kurabiye… Hele ki reçelli olanı… Üstelik bu kurabiyeleri tereyağıyla yaparsanız şekeri de çok az kullanacağınızdan inanılmaz hafif bir tadı olacak… Kabul edelim ne kadar sevsek de bu sıcaklarda o ağır şerbetli tatlılar insanı zorluyor. Hem bu koku bana mahalleyi, çocukluğumu, akşam üstlerini hatırlatıyor… Belki size de tanıdık gelir 🙂

Okumaya devam et