Kış güzelleri bir araya geldi: Ayva Beğendi! :)

Kış güzelleri bir araya geldi: Ayva Beğendi! :)

Arka fonda çalan tüm karmaşaları boşverip geldiysen bu satırlara, lezzete olan açlık duygusu seni de ele geçirmiş olmalı… Günün her saati aç olan ben, lezzetli yemeğe olan açlık duyguma bir türlü çare bulamadım. 🙂  Bazen soruyorum kendime hangisi daha keyifli bir his?

Açlık mı ?

Yoksa

Lezzetli yemeğe duyulan açlık mı ?

Cevap; lezzetli yemeğe duyduğum açlık hissi. Sonuç olarak amaç karın doyurmaksa burada ne işimiz var değil mi?

Kapatın gidiyoruz…

Dedikten sonra sadece lezzetli yemek sevenler okuyorsa bu satırları kocamaaan bir merhaba.

Ayva çiçek açmış yaz mı gelecek diyerek devam etmek isterdim ama ben o ayvayı yedim. Ata sözü olarak değil gerçekten pişirdim beğendi yaptım beğendim ve beğenerek yedim.

Ne saçmalıyorsun dediniz değil mi?

Görelim ne saçmalıyorum işte aşağı da malzemeler ve beğenerek yaptığım beğenerek yazdığım beğendiğim için yediğim ayva beğendi tarifi 🙂

Malzemeler

2 adet ayva

1 tatlı kaşığı un

1 tatlı kaşığı süt

1 tatlı kaşığı kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı yoğurt ( tercihe göre süzme )

Yarım tatlı kaşığı tereyağı

Kaşar peynirinin tuz oranına göre tuz ve beyaz toz biber

Yapılışı

Ayva önce yağlı kağıt sonra alüminyum folyoya sarılır. Yaklaşık 15-20 dk fırında pişirilir. Tereyağı ocakta eritilir unla birlikte kavrulur. Süt eklenir ve karıştılırılarak pişirilir. Ocağın altı kapatılır kaşar eklenir. Ayvalar isteğe göre doğranır isteğe göre blenderdan geçirilir. (Ben doğradım) Doğranmış veya ezilmiş olan ayvanın içine yoğurt hariç bütün malzemeler ilave edilir. Sıcaklığı atan karışım içerisine yoğurt eklenir. İsteğe göre bu biçimde tüketilir. Ben son aşamada bir yaramazlık yapıp portakal suyu ve meyve parçaları ilave ettim. Kızarmış ekmekle birlikte muhteşem ikili oldular…

BETÜL EDEPLİ

Reklamlar