Çocukluğa sıcacık bir yolculuk: Pudingli brownie!

Çocukluğa sıcacık bir yolculuk: Pudingli brownie!

Dikkat bu yazıda hayal ürünleri mevcuttur!

Buz gibi bir hava düşünün ilk -okuldasınız ve kardeşinizle güle oynaya evin içerisine giriyorsunuz. Çanta bir tarafa montlar ve atkılar bir tarafa gidiyor. Sıcacık evin içerisini muhteşem bir çikolata kokusu sarmış… Ertesi gün hafta sonu üstelik. Minik ayaklarla koşar adım mutfağa girdiniz ve bir adet puding tenceresi ve sadece dibi kalmış. Savaş boyalarını sürüp kardeşinize savaş ilan ettiniz. Her ikinizde işaret parmaklarını hazırlamışken o da ne bir elle tencere ortadan ikiye bölündü ve konu tamamen tatlıya bağlandı. 

Sonrası kaselerce puding.

Küçücük bir soru soracağım.

Küçükken puding tenceresinin dibi için kardeşiyle tartışanlar burdalar mı?

Ya da ben büyüdüm artık tencere dibi ile değil sonrası ile ilgileniyorum diyenler?

Hepinizi mutlu edecek bir tarif bu! İster öncesiyle ilgilenin ister sonrasıyla. İster puding kaşıklayın isterseniz çikolataya boğulun. Her ikisinin de sonucunda konu tatlıya bağlanacak. Hatta o kadar çok tatlıya bağlanacak ki aşağıda ki gibi bir hal alacak. 

Malzemeler

Puding için:

2 paket kakaolu puding karışımı

2 su bardağı süt

Browni için:

3 adet yumurta

1,5 su bardağı tozşeker 

200 gram tereyağı 

1,5 su bardağı un

1/2 su bardağı ( 120 ml ) süt 

1 paket vanilya 

6 yemek kaşığı kakao

Yapılış

Puding için iki malzemeyi tencereye ekleyin ve kaynadıktan sonra 5-6 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin. Brownie’yi pişireceğiniz kalıba dökün ve 2 saat buzdolabında dinlendirin. 

Kek hamuru için tereyağını kısık ateşte eritin. Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta çırpın. Kakao, süt, eritilmiş tereyağı ve vanilyayı ekleyip çırpma işlemine devam edin. Elediğiniz un ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Pudingi koyduğunuz kalıba dökün ilk 25 dakika 170 derece, son 10 dakika 150 derecede pişirin.

BETÜL EDEPLİ

Reklamlar